鶏白湯のスープが美味しいお店があるということで、
栃木県
足利市にあるラーメン屋『いっぱし』に行ってきました。
注文したのは、こってりＳＳＴ。
ちなみにＳＳＴは、醤油と味噌の合わせのことらしい。
他にもＵＷＯの魚介、ＫＵＲＯのマー油なんかもある。
こってりの名に恥じない濃厚スープ。
それにほどよく絡む、細いストレート麺。
味玉は、とろっと半熟で口の中でほどける。
チャーシューはブロック厚切りで食い応え十分！！
こってり濃厚な一杯だが、
油っぽくないのでするすると食がすすむ。
こりゃうまい！！ごちそうさまでした！！
【名称】いっぱし
【場所】栃木県
足利市朝倉町２６３－１－２
【評価】★★★★★★★☆☆☆
